베이킹·음료 책과 읽을거리
『굽지 않아도 맛있는 카페 디저트』는 시판 과자와 빵을 활용한 케이크부터 푸딩과 아이스크림으로 이어집니다. 『초콜릿 디저트 클래스』는 초콜릿을 넣어 만드는 여러 디저트를 중심으로 살핍니다.
새로 살펴볼 추천 주제
- 디저트 만들기 책 추천: 굽는 과정을 줄일지 초콜릿을 중심에 둘지 고르기
『굽지 않아도 맛있는 카페 디저트』는 시판 과자와 빵을 활용한 케이크부터 푸딩과 아이스크림으로 이어집니다. 『초콜릿 디저트 클래스』는 초콜릿을 넣어 만드는 여러 디저트를 중심으로 살핍니다.
- 커피 입문 책 추천: 한 잔의 배경을 알고 추출의 차이로 들어가기
『커피 상식사전』은 산지·품종·역사·용어와 만드는 방법을 넓게 봅니다. 『브루잉 레시피 도감』은 실제 추출 레시피에서 달라지는 요소를 비교하는 자료입니다.
- 홈카페 책 추천: 집에서 만들 음료와 곁들일 디저트를 나누어 준비하기
『하루하루, 홈카페』는 차가운 음료에서 만들 메뉴를 고르기 좋습니다. 『초콜릿 디저트 클래스』는 그 음료와 별도로 준비할 디저트의 선택지를 살펴봅니다.