창의력 뿜뿜! 어린이 파티시에 요리책

책의 기본 정보

출판사

바이킹

출간일

2019-08-12

ISBN

9788964943984

매체

종이책

어떤 내용을 다루나요

어린이가 좋아하는 간식과 빵·과자를 만들며 베이킹의 준비와 기본을 익히는 책입니다. 도구와 재료, 계량과 기본 방법에서 토스트와 머핀·스콘 등으로 이어집니다. 일반적인 식사를 함께 만드는 책과 달리 반죽과 굽기, 꾸미기의 과정을 어른과 함께 경험하고 싶은 가정에 가까운 구성입니다.

책의 구성과 읽는 방식

공개 목차에는 자기표현 베이킹 활동을 별도로 두어 모양과 토핑을 고르는 선택을 함께 제시합니다. 레시피의 재료와 분량을 확인하는 단계와 완성품을 꾸미는 활동을 나누어 보기 좋습니다. 어른이 준비할 도구와 작업이 있으므로 아이 혼자 모든 과정을 수행하는 교재로 생각하지 않는 것이 중요합니다.

이런 독자에게 맞습니다

아이와 간식을 직접 만들어 보고 싶거나 베이킹의 과정을 짧게 나누어 참여하려는 양육자에게 권합니다. 먼저 필요한 재료와 작업 순서를 읽고 아이가 맡을 단계를 정해 보세요. 계량과 도구 사용, 뜨거운 기구를 다루는 일은 구분하고 실제 조리의 안전 조건을 함께 확인해야 합니다. 만든 결과보다 선택과 준비의 경험을 이야기하며 활용할 수 있습니다.

이 책을 고르는 이유

아이가 좋아하는 간식을 직접 만들어 보고 싶다면 파티시에 책을 살펴보세요. 반죽과 굽기, 토핑처럼 성격이 다른 과정을 나누어 어느 부분에 참여할지 정할 수 있습니다.

완성 모양을 그대로 따라 하는 것보다 재료를 왜 고르고 어떻게 준비했는지 말해 보아도 좋습니다. 계량과 도구 사용, 뜨거운 기구를 다루는 단계는 실제 안전 조건과 어른의 역할을 먼저 확인하면서 활동을 선택해야 합니다.

이 책과 함께 읽는 주제

• 어린이 요리책 추천: 식사 준비와 베이킹에서 아이가 맡을 과정 고르기

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