세계로 향하는 K-서비스 호텔리어

책의 기본 정보

출판사

토크쇼

출간일

2023-01-20

ISBN

9791191299557

매체

종이책

호텔이라는 공간과 직무를 질문합니다

호텔의 구분과 역사, 서비스의 구성에서 호텔리어의 업무 분장과 협업, 일과로 질문을 넓혀 가는 진로서입니다. 호텔을 이용하는 손님의 관점에서 일하는 사람의 관점으로 옮겨 볼 수 있습니다. 공간에 대한 관심은 있지만 어떤 역할이 있는지 모르는 독자에게 출발점이 됩니다.

큰 직업 이름을 구체적인 역할로

호텔의 세계와 호텔리어의 세계를 나누어 여러 질문을 살펴보므로 막연한 직업 이미지를 좁혀 읽기 좋습니다. 청소년과 예비 진로 탐색 독자가 관심 업무를 찾는 데 어울립니다. 호텔 서비스가 어떻게 구성되고 다른 역할과 어디에서 만나는지 생각하며 읽을 수 있습니다.

손님으로 본 장면을 다시 물어보세요

기억에 남는 호텔 서비스 하나에서 어떤 정보 전달과 준비가 필요했을지 질문해 보세요. 직접 확인한 경험과 아직 모르는 업무를 구분해 적으면 더 알아볼 범위를 정하기 쉽습니다. 책의 직업 설명을 모든 호텔의 조직이나 근로 조건이 같다는 뜻으로 일반화하지 않는 편이 좋습니다.

이 책을 고르는 이유

『세계로 향하는 K-서비스 호텔리어』는 호텔의 세계에서 호텔리어의 업무 분장과 협업, 일과를 질문과 답으로 이어 갑니다. 호텔을 좋아하지만 구체적으로 무슨 일을 하고 싶은지 정하지 못한 독자에게 출발점이 됩니다.

관심이 가는 업무를 읽을 때 필요한 정보가 무엇이고 다른 역할과 어디에서 만나는지 표시해 보세요. 호텔 산업에 대한 넓은 설명과 한 사람이 맡는 직무를 구분하면 자신의 질문을 좁힐 수 있습니다.

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• 호텔리어 진로 책 추천: 호텔의 역할 지도와 고객을 만나는 현실

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