와인은 어렵지 않아(증보 개정판)

책의 기본 정보

출판사

그린쿡

출간일

2019-09-10

분량

280쪽

ISBN

9788971906392

내용과 읽을 거리

『와인은 어렵지 않아』 증보개정판은 식사 준비, 시음, 포도 재배와 양조, 구입과 보관 등 여러 상황을 그림으로 풀어냅니다. 와인을 처음 다룰 때 생기는 실용적인 질문과 생산 배경을 함께 볼 수 있습니다.

와인의 지식보다 당장 병을 어떻게 다루고 어떤 설명부터 읽을지 막막한 독자에게 맞습니다. 책을 처음부터 암기하기보다 식사와 함께 준비하는 장면을 따라 필요한 항목을 찾을 수 있습니다. 시음에서 쓰는 단어가 낯설다면 그 표현을 외우는 데서 멈추지 말고 자신이 구별할 수 있는 감각을 적어 보세요. 재배와 양조 부분은 그 차이가 어디에서 비롯되는지 생각하는 배경으로 읽으면 좋습니다.

특징

2019년 증보개정판입니다. 특정 제품의 현재 판매 상태나 시장 가격을 확인하는 자료는 아닙니다. 다양한 품종을 한눈에 나란히 보고 싶은 독자는 스타일별 시각 자료가 중심인 책이 더 편할 수 있습니다.

이 책에서 공부할 수 있는 내용

한 번의 식탁을 가정해 준비·서빙·남은 병 보관에서 궁금한 점을 적습니다. 해당 설명을 찾아 읽고 필요하지 않은 도구나 정보를 구분해 보세요. 북시크는 처음에는 한 가지 상황을 끝까지 이해한 뒤 생산지 공부로 넓히기를 제안합니다.

• 와인 서빙과 보관
• 시음의 기본 표현
• 포도와 양조 과정

직접 읽고 확인할 질문

와인 설명에는 품종과 산지, 생산자와 분류 등 여러 종류의 이름이 함께 나옵니다. 처음부터 모두 외우려 하지 말고 한 라벨에서 각 정보가 어디에 놓이는지 확인해 보세요. 그림과 도표를 읽은 뒤에는 새 라벨을 보고 같은 항목을 찾을 수 있는지 점검합니다. 익숙한 이름을 발견하는 것과 그 이름이 의미하는 범주를 아는 것은 다르므로 자신이 설명할 수 없는 항목은 따로 표시해 두는 편이 좋습니다.

와인을 선택하는 데 필요한 기본 정보를 묶어서 읽고 싶을 때 이 책을 검토할 수 있습니다. 품종과 스타일을 도표 중심으로 빠르게 비교하려면 『와인폴리』의 구성이 더 잘 맞을 수도 있습니다. 어느 책을 고르든 감상의 표현을 점수처럼 받아들이지 않고 자신의 언어로 남겨 보세요. 책 속 상품과 가격, 판매처는 발행 시점의 맥락을 가진 사례이므로 현재의 구매 조건을 대신하는 자료로 사용하지 않습니다.

작가 소개

오펠리 네만은 와인 관련 글을 써 온 저자입니다. 이 책은 야니스 바루치코스의 그림과 함께 와인의 실용 지식을 설명합니다.

이 책과 함께 읽는 주제

• 와인 입문 책 추천: 식탁에서 시작할까, 스타일 지도로 볼까