차를, 시작합니다

책의 기본 정보

출판사

오픈하우스

출간일

2022-05-31

분량

240쪽

ISBN

9791192385013

내용과 읽을 거리

김용재의 『차를, 시작합니다』는 차를 고르고 다루는 방법을 계절과 찻자리의 이야기로 풀어냅니다. 차에 쓰는 물, 차와 음식이나 음악의 조합, 차 문화를 찾아가는 여행 등을 함께 다룹니다.

정보를 정리하는 표보다 실제 생활의 장면을 떠올리며 배우는 독자에게 맞습니다. 차를 시작하기 위해 무엇부터 사야 하는지보다 누구와 어떤 시간을 보내고 싶은지를 생각하게 하는 구성입니다. 책 속 찻자리를 그대로 재현할 필요는 없습니다. 자신에게 맞는 작은 장면 하나를 골라 차를 준비하고, 선택한 차와 그날의 상황이 어떻게 어울렸는지 적어 보는 방식이 이 책의 서사와 잘 맞습니다.

특징

차 문화와 생활을 연결하는 책이며 모든 차의 성분이나 건강 작용을 체계적으로 검토하는 전문서는 아닙니다. 차 종류의 분류를 먼저 표처럼 정리하고 싶은 독자는 그림 입문서부터 시작해도 좋습니다.

이 책에서 공부할 수 있는 내용

이번 주에 차를 마실 시간을 하나 정한 뒤 필요한 도구와 차를 이미 가진 것부터 확인해 보세요. 책의 계절별 설명을 읽되 추천을 정답처럼 따르기보다 왜 그 차를 고르고 싶은지 자기 이유를 적습니다. 다음에는 같은 차를 다른 날 준비해 차이에 관해 질문해 볼 수 있습니다.

• 계절에 따른 차 선택
• 물과 차 다루기
• 찻자리와 문화기행

직접 읽고 확인할 질문

일상의 차 습관을 만들고 싶은 독자는 자신이 차를 마실 시간과 장소부터 정해 볼 수 있습니다. 책에서 소개하는 도구를 모두 갖추기 전에 현재 있는 기구로 어떤 과정을 수행할 수 있는지 확인해 보세요. 도구의 모양을 따라 갖추는 것과 차를 준비하는 동작을 이해하는 것은 다릅니다. 한 종류의 차를 반복해서 준비하며 번거로운 단계와 즐거운 단계를 기록하면 자신에게 맞는 생활의 방식이 보입니다.

차에 관한 넓은 분류를 정리하는 것이 우선이라면 『차는 어렵지 않아』와 함께 살펴볼 수 있습니다. 이 책은 차를 일상에 들이는 과정에 관심을 두고 읽는 편이 좋습니다. 저자의 제안을 그대로 유지해야 할 규칙으로 받아들이기보다 자신의 시간과 취향에 맞는지 확인해 보세요. 같은 차도 마시는 환경에 따라 다른 인상을 받을 수 있으므로 한 번의 감상으로 좋고 나쁨을 결정하지 않고 다시 경험할 여지를 남겨 둡니다.

작가 소개

김용재는 청년청담이라는 차 문화 활동을 통해 찻자리와 문화기행을 기획해 온 저자입니다. 차를 생활과 문화의 관점으로 소개합니다.

이 책과 함께 읽는 주제

• 차 입문 책 추천: 차의 종류를 알고 일상에 들이는 법