사진은 스타일링

책의 기본 정보

출판사

휴머니스트

출간일

2021-05-11

분량

334쪽

ISBN

9791160806304

음식 주변의 공간을 어떻게 구성할지 고민할 때

『사진은 스타일링』은 좁은 공간과 자연광, 배경과 소품을 이용해 사진의 분위기를 구성하는 책입니다. 음식은 잘 보이지만 테이블 주변이 산만하거나 디저트의 느낌을 어떻게 표현할지 막막한 독자에게 어울립니다. 음식만 다루는 촬영 교재는 아니지만 푸드와 디저트 스타일링이 직접적인 주제로 포함되어 있습니다.

저자 디어무이 오다윤은 자연광으로 음식과 꽃, 수공예 소품과 생활용품을 촬영하고 스타일링 수업을 해 온 작가입니다. 책은 공간을 마련하는 단계부터 소품을 고르는 방법, 주제별 구성을 보여줍니다. 카메라의 노출을 깊게 배우는 것보다 사진 앞에 무엇을 놓고 어떤 느낌을 만들지 궁금한 독자가 비교할 만합니다.

2021년 5월 출간한 334쪽 책입니다. 사진을 감상하며 분위기를 참고할 수 있지만 예쁜 결과만 보는 것보다 그 화면을 만들기 위해 선택한 배경과 소재를 살피는 것이 중요합니다. 저자의 취향이 자신의 메뉴나 제품에도 그대로 맞는다고 가정하지 말고 원하는 이미지와 다른 부분을 구분해 읽어 보세요.

공간과 소재를 음식의 인상에 연결하는 특징

작은 촬영 공간을 마련하고 배경을 준비하는 내용에서 시작합니다. 넓은 스튜디오가 없다는 이유로 장비를 먼저 늘리기보다 사용할 수 있는 빛과 화면에 들어올 범위를 살펴볼 수 있습니다. 창과 테이블, 배경이 어떤 관계에 놓이는지 읽으며 자신의 공간에서 바꿀 수 있는 조건을 생각해 보세요.

원단과 리본, 꽃과 책, 자연 소재와 손 같은 소품을 활용하는 방법을 다룹니다. 음식 주변에 무엇을 놓느냐에 따라 계절이나 상황의 느낌을 만들 수 있다는 점을 비교할 수 있습니다. 다만 소품이 많을수록 좋은 사진이 되는 것은 아니므로 음식의 색과 형태가 중심에 남는지 확인하는 기준을 함께 두는 편이 좋습니다.

주제별 부분은 꽃, 음식과 디저트, 캔들과 비누로 이어집니다. 비슷한 소품을 쓰더라도 촬영 대상에 따라 무엇을 강조하는지 살펴볼 수 있습니다. 음식 사진이 목적이라면 푸드와 디저트 부분을 중심으로 읽고 다른 소재는 구성의 차이를 비교하는 자료로 보면 됩니다. 조리법이나 식품 안전을 설명하는 책으로 확대해서 읽지 마세요.

같은 접시에서 한 가지씩 빼며 비교하기

북시크가 제안하는 활용법은 음식이 담긴 접시를 단순한 배경에서 촬영한 뒤 원단이나 작은 소품 하나를 추가하는 것입니다. 무엇이 더 눈에 들어오는지 비교하고 다시 하나를 빼 보세요. 저자의 스타일을 그대로 복제하기보다 자신의 음식에서 필요한 분위기와 불필요한 장식을 구분하기 위한 연습입니다.

판매용 메뉴 사진이라면 연출이 실제 제공 내용과 혼동되지 않는지도 살펴보세요. 음식을 돋보이게 하는 배경과 함께 제공되는 구성품처럼 보이는 소품은 다를 수 있습니다. 사진을 공개할 목적을 먼저 정하면 어떤 정보를 정확하게 남겨야 하는지 판단하기 쉽습니다. 보기 좋은 화면과 설명할 책임을 함께 고려하는 편이 좋습니다.

출간 당시 소개된 소품의 구입처나 서비스가 현재도 같다고 가정하지 마세요. 책의 역할은 공간과 소재를 구성하는 관점을 배우는 데 있습니다. 조명과 전기 장비는 사용 안내를 따르고 촬영에 사용한 음식과 소품의 위생은 별도로 관리해야 합니다. 스타일링을 바꾸면 판매가 늘거나 사진 실력이 보장된다는 의미로 소개하지 않습니다.

작가 소개

디어무이(오다윤)는 자연광을 활용하는 사진 스타일리스트입니다. 음식과 꽃, 수공예 소품과 생활용품의 촬영 및 스타일링 수업을 진행해 온 경험을 이 책에 담았습니다.

이 책과 함께 읽는 주제

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